Poulet tandoori

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Poulet tandoori

Message par Audrey le Mar 23 Déc - 13:43

un poulet en morceaux ( ou juste d cuisses ...) , le jus d'un citron , 3 oignons , qq gousses d'ail ( à adapter selon vos goûts ! ) , 10 g de gingembre frais ( celui en poudre , ça va aussi ) , 1 boite moyenne de concentré de tomate , 10 cl de vinaigre ( peu importe lequel mais perso chui fan de balsamique ) , 1 yaourt nature , sel et poivre .

1. mixer les oignons , le gingembre , le concentré de tomate , le citron , le vinaigre et l'ail .
2. passer cette purée au micro ondes 10 mn à puissance maxi ds un saladier .
3. laisser tiédir puis ajouter un yaourt nature .
4. enduire le poulet avec ce mélange et laisser reposer 1h avant de passer le tout au four , 1h à 200° .

BON AP' !!

p.s , cette recette ne sort pas de mon imagination mais d'un de mes bouquins de cuisine tongue

Audrey

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