CRUMBLE AU SAUMON

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CRUMBLE AU SAUMON

Message par marie le Jeu 5 Juin - 15:09

<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"><tr><td valign="top"><table border="0" width="100%"><tr><td>Je ne me casse pas la tete, je fais un copié collé de la recette trouvé sur le net....


Préparation :
10 mn

Cuisson : 25 mn

Repos : 0 mn

Temps total : 35 mn

</td>
</tr>
</table>

Pour 4 personnes :

<li class="puce-ronde02"> 500 à 600 g de filet de saumon (surgelé ou non)
</li><li class="puce-ronde02"> 2 oignons
</li><li class="puce-ronde02"> 25 cl de crème liquide (allégée ou non)
</li><li class="puce-ronde02"> 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
</li><li class="puce-ronde02"> 1 cuillère à soupe d'aneth hachée
</li><li class="puce-ronde02"> 1 petite cuillère à soupe de persil ou de thym haché
</li><li class="puce-ronde02"> 1 petite cuillère à soupe de vinaigre balsamique
</li><li class="puce-ronde02"> 10 baies roses (rayon épices) (facultatif)
</li><li class="puce-ronde02"> sel, poivre
</li>
Pour la pâte :
<li class="puce-ronde02"> 4 biscottes de marque Wasa type "authentique"
</li><li class="puce-ronde02"> 40 g de beurre mou</li>

</td>
</tr>
</table>





  • Préparation







    <table width="100%"> <tr> <td align="right" valign="top" width="0">

    </td>
    <td style="padding: 5px 0pt 15px 0px; line-height: 17px;" id="liste-recette" valign="top" width="100%">

  1. 1

    Dans une poêle, faire revenir à feu vif, avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, les oignons détaillés en petits morceaux pendant 3 minutes le temps qu'ils blondissent. Les garder de côté.</td>
    </tr>
    </table><table width="100%"> <tr> <td align="right" valign="top" width="0">

    </td>
    <td style="padding: 5px 0pt 15px 0px; line-height: 17px;" id="liste-recette" valign="top" width="100%">

  2. 2
    Dans un bol, mélanger la crème, les herbes aromatiques, les baies
    roses et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler et poivrer.</td>
    </tr>
    </table><table width="100%"> <tr> <td align="right" valign="top" width="0">

    </td>
    <td style="padding: 5px 0pt 15px 0px; line-height: 17px;" id="liste-recette" valign="top" width="100%">

  3. 3

    Couper le saumon en petits cubes de 1 à 2 cm de côté.

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).</td>
    </tr>
    </table><table width="100%"> <tr> <td align="right" valign="top" width="0">

    </td>
    <td style="padding: 5px 0pt 15px 0px; line-height: 17px;" id="liste-recette" valign="top" width="100%">

  4. 4
    Emietter les biscottes avec un pilon ou un rouleau à pâtisserie et
    mélanger avec le beurre. Utiliser les doigts pour mélanger et obtenir
    un mélange sableux.</td>
    </tr>
    </table><table width="100%"> <tr> <td align="right" valign="top" width="0">
    </td>
    <td style="padding: 5px 0pt 15px 0px; line-height: 17px;" id="liste-recette" valign="top" width="100%">

  5. 5

    Dans un plat à gratin ou à crumble, verser une petite cuillère à soupe de vinaigre balsamique et bien le répartir dans le fond.

    Ajouter les oignons en les répartissant, puis le saumon en le disposant de façon homogène également.

    Verser la crème à l'aneth, puis répartir la pâte à crumble sur le dessus.</td>
    </tr>
    </table><table width="100%"> <tr> <td align="right" valign="top" width="0">

    </td>
    <td style="padding: 5px 0pt 15px 0px; line-height: 17px;" id="liste-recette" valign="top" width="100%">

  6. 6

    Enfourner pendant environ 25 minutes à 180°C pour un four à chaleur tournante.</td></tr></table>

marie

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