La soupe au Pistou

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

La soupe au Pistou

Message par Admin le Lun 31 Aoû - 8:39

Ingrédients:
300g de haricots verts
500g de haricots coco blancs
600g de courgettes
1 gros oignon
1 belle tomate
300g de pommes de terre
300g de carottes
100g de petites pâtes (style coquilettes)

Couper tous les légumes en petits dés puis les mettre à cuire dans 2 litre d'eau bouillante salée. Réduire le feu et cuire à couvert.
Le mieux étant de faire cuire les légumes dans l'eau dans l'ordre suivant et au fur et à mesure de la préparation: d'abord, les cocos, puis les haricots verts, les carottes, les pdt, les courgettes, et enfin les tomates...
Mais mon truc, ce n'est pas que j'ai oublié l'oignon, c'est que je l'ai fait revenir ds un peu d'huile d'olives, au tout début de la préparation, AVANT de verser l'eau pr la mettre à bouillir!

Pour le pistou
Utiliser un bouquet de basilic, mixé ou finement ciselé, avec 3 gousses d'ail pelées et dégermées, 15cl d'huile d'olives et du parmesan râpé, on peut aussi y ajouter des pignons si on aime ça!

_________________
Votre nouvelle administratrice , Audrey Wink


Like a Star @ heaven Pour toi Vanessa , à jamais dans nos coeur Like a Star @ heaven

Admin
Admin

Messages : 2640
Date d'inscription : 27/03/2008
Age : 39

http://novembrettes2006.bbactif.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: La soupe au Pistou

Message par Audrey le Lun 31 Aoû - 10:16

merki très bocou !!!

Audrey

Messages : 6376
Date d'inscription : 27/03/2008
Localisation : 54

Revenir en haut Aller en bas

Re: La soupe au Pistou

Message par delphka le Lun 31 Aoû - 18:07

mmmmmmmmmmmmmmmmm que ça a l'air délicious!!!!!!!! faut que j'essaie ça au + vite!!!!

delphka

Messages : 1599
Date d'inscription : 27/03/2008
Age : 43
Localisation : Saint Pierre du Perray (91)

Revenir en haut Aller en bas

Re: La soupe au Pistou

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum