Tarte au boursin

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Tarte au boursin

Message par Audrey le Sam 17 Jan - 18:55

* un rouleau de pâte sablée ou feuilletée
* 150 g de boursin ail et fines herbes
* 2 oeufs
*20 cl de crême liquide
* 100 g de gruyère râpé
*sel , poivre , muscade , thym , basilic
* 1 boite de concentré de tomates

Etalez la pâte ds un moule à tarte . Tapissez généreusement le fond de tarte de concentré de tomate puis parsemez de gruyère .
Dans un saladier mélangez le boursin , les oeufs , la crême liquide . Assaisonnez de sel , de poivre et de muscade . Ajoutez le thym et le basilic .
Mettre cette préparation ds le moule à tarte .
Mettre au four à 180 pr 40 mn
Servir chaud ou froid .
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Audrey

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